VIN D'ORANGE

INGREDIENTS :

-5 oranges améres non traitées

-1 orange douce non traitée

-1 citron non traité

-5 L vin rouge ou rosé (je préfére avec du rosé)

-600 gr de sucre

- 1 baton de vanille 

-1 sachet de thé

-1 L d'eau de vie de fruit

-1 récipient d'une capacité de 8 l

RECETTE :

-rincez les fruits,(oranges ,citrons ) les couper en  petits morceaux ,mettre le sucre ,la vanille,laissez macérer une nuit à 24 h,puis  ajoutez le thé,le vin et l'alcool ;

-on laisse macérer environ 40 jours en remuant tous les jours si possible

-aprés on filtre avec l'entonnoir,et les filtres à café

-si on peut attendre pour le déguster ce sera mieux !!!!!