LIMONCELLO

INGREDIENTS:

8 à 10 citrons non traites

1 L alcool de fruits

600gr de sucre poudre

PREPARATION  :

Fites les zestes de 10 citrons ,et vous découpez 2 citrons que vous avez enlevé le zeste ,vous ôtez toute  la peau blanche,puis le couper en petits morceaux ; 

 vous faites macérer avec le sucre toute une nuit

puis vous ajoutez 1 l d'alcool de fruits

laissez macérer au moins 4 jours et même + 

puis on filtre avec :un filtre à café