VERRINES DE BETTERAVE DOUDOU

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INGREDIENTS/

2 bétteraves

1 boursin aux herbes  fines

ail 

herbes de Provence

1 c s d'huile d'olives

créme fraîche liquide

PREPARATION

- mixer les bétteraves avec le boursin aux fines herbes,

assaisonnez,écrasez la gousse d'ail et ajoutez la avec les herbes de provence

puis  la crème fraîche liquide afin que l'ensemble soit onctueux

mettez dans les vérrines ,en décoration vous pouvez mettre 2 brinds de ciboulette et au frais