Archive des articles

01/03/2017 09:51

TARTE AUX POIREAUX , LARDONS et CHEDDAR

POUR 6 PERSONNES : -1 rouleau de pâte feuilletée - 3 blancs de poireaux - 400 gr de lardons -100 gr de cheddar ou gruyere rapé -3 oeufs -25 gr de créme fraiche -sel , poivre ,curcuma,gingembre -mettre la pate dans le moule -faites dorer les lardons dans une poele anti-adhésive -ajoutez les poireaux...

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25/02/2017 17:39

ESCALOPE DE POULET à L INDIENNE M JO

POUR 4 PERSONNES: 4 ESCALOPES -1 AIL -2 ECHALOTTES -1 C S DE CURY OU CURCUMA -1 C S DE FARINE -3 TOMATES PELEES OU 1 PETITE BOITE DE TOMATES PELEES -3 BELLES CAROTTES -1 POMME ( même plus ) -1 C S DE CREME FRAÎCHE   -les légumes coupées en dés , -faire dorer les escalopes dans le beurre et...

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12/02/2017 18:38

GATEAU MOELLEUX AUX POMMES facile

INGREDIENTS 3 pommes coupées en dés 150gr farine 150 gr sucre 3oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 C à S de rhum CUISSON 30 MN TH 6 (180°) -séparez les blancs des jaunes,  -battre les blancs en neige -battre les jaunes avec le sucre et sucre vanillé afin qu'ils blanchissent -incorporez la farine...

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07/02/2016 22:52

LAPIN MAMIEJO

TEMPS DE PREPARATION :10 mn CUISSON  :60 mn   ingredients pour 6 personnes   -1 lapin découpé en morceaux -1grosse cuillère à soupe de moutarde -15cl de créme fraiche environ -1petite cuillère à soupe de vinaigre baisamique -20cl de vin blanc sec -100gr de chanpignons (environ ) -3...

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07/02/2016 22:34

SOUPE DE LENTILLES CORAIL RAPIDE

TRES FACILE ;BON MARCHE    temps de préparation :45 mn temps de cuisson : 25 mn   INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES _HUILE D'OLIVE _SEL POIVRE _60 gr CREME FRAICHE EPAISSE _1 BOUILLON CUBE _40 gr CONCENTE DE TOMATES _ 3 CAROTTES _1 GOUSSES D AI _180 GR DEBLENTILLES CORAIL _ 1...

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27/11/2014 19:44

CÔTES DE PORC à LA SAUCE CAFé

INGREDiENTS -4 Côtes de porc - 1cube de bouillon de volaille  -1 cuillère à café de café soluble  - thym séché   - persil désydraté ou pas   - sauge séchée   - 1 noix de beurre   - sel et poivre     1 faire chauffer le beurre dans une poêle puis faites cuire...

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20/11/2014 00:00

TOURNEDOS DE DINDE AUX HARICOTS COCO

pour 2 personnes  préparation 15 mn  cuisson 14 mn   INGREDIENS: 2 cuillerées à café d'huile d'olive 2 tournedos de dinde de 100gr 1 grosse boite de haricots coco cuits en conserve,au naturel 2 à 3 tomates juteuses ou 1 boite de tomates concassées 1 oignon de préférence doux 4 brins...

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27/09/2014 16:33

AGNEAU A L'ANANAS

POUR 4 personnes PREPARATION :20 mn CUISSON :1h 45 INGREDIENTS: -700 gr d'agneau épaule,collier -2 dl de bouillon ou d'eau - 1 ananas frais -2 petits oignons - 50 gr de raisins de Corinthe - 25 gr de beurre -1 jaune d'oeuf -1 cuill à soupe de farine - 2 cuill à soupe de lait -1 cuill à soupe de...

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27/09/2014 15:59

CURRY DE BŒUF AU CHOU-FLEUR

POUR 4 personnes  PREPARATION ET CUISSON :1h 55( environ) -1 kg de paleron (boeuf à braiser) -4 beaux bouquets de choux fleur -3 dl de bouillon -2 oignons -2 pommes de terre -1 cuill à soupe de farine -1gousse d'ail -1à2 cuill à soupe de curry - 2 cuill à soupe d'huile -sel -poivre de cayenne...

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27/09/2014 15:41

CRÈME AU CHOCOLAT

INGREDINTS:pour 1 litre de lait on fait 6 coupes -1 l de lait - 1 oeuf -3 cuill soupe de maizena - 3 cuill soupe de sucre -3 cuill soupe de chocolat en poudre -8/10 carrés de chocolat noir PREPARATION: -dans 1 petit saladier,mélanger l'oeuf et le sucre,ajouter la maizena  et du lait,puis le...

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